种子罐生产商-种子罐-神州通用设备

发酵液中的溶氧浓度（dissolved oxygen ，简称do）对微生物的生长和产物形成有着重要的影响。在发酵过程中，必须供给适量的无菌空气，菌体才能繁殖和积累所需代谢产物。发酵过程中，氧的传质速率主要受发酵液中溶解氧的浓度和传递阻力 影响。研究溶氧对发酵的影响及控制对提高生产效率，---产品等都有重要意义。

一、溶氧对发酵影响

溶解氧对发酵的影响分为两方面：一是溶氧浓度影响与呼吸链有关的能量代谢，从而影响微生物生长；另一是氧直接参与产物合成。

（一）溶氧对微生物自身生长的影响

专性好氧微生物把氧作为终电子受体，通过有氧呼吸获取能量，如霉菌；进行 此类微生物发酵时一般应尽可能的提高溶解氧(do)，以促进微生物生长，增大菌体量。兼性好氧微生物的生长不一定需要氧，但如果在培养中供给氧，则菌体生 长---，如酵母菌；典型如---发酵，对溶do的控制分两个阶段，初始提供高do值进行菌体扩大培养，后期严格控制do进行厌氧发酵。厌氧和微好氧微生物能 耐受坏境中的氧，种子罐生产商，但它们的生长并不需要氧，这些微生物在发酵生产中应用较少。

因为氧气 的存在会促使酵母采取有氧呼吸的代谢途径，从而破坏---发酵的厌氧代谢过程。但是，研究表明无氧条件下发酵生成的---低于溶氧控制在1%-4%条件下生成 的---。这主要是由于无氧条件下的菌体量远远低于有氧条件下菌体量，而---的生成与菌体量有很大的联系。

类似微生物发酵的活性污泥法处理污水的过 程中，do的影响及控制也十分重要。曝气池中氧气不足和过量都会对微生物生存环境带来不利影响.当氧气不足时，一方面由于曝气池中丝状菌会大量繁殖，种子罐价格，终 产生污泥膨胀;另一方面会降低细1菌分解的效果，延长处理时间，甚至导致生物处理失效.而氧气过量(即过量曝气)则会由于絮凝剂遭到破坏而导致悬浮固体沉降 性变差，种子罐咨询，同时使能耗过高。

 发酵罐的清洗工作也同样重要，我们也在不断努力改进发酵罐的清洗技术，从而---的让发酵罐为我们工作。在被清洗设备较脏和发酵罐罐体直径较大(d>;2 m)时，一般采用了旋转喷射型洗涤器，通过增加洗涤器出口压力(0.3～0.7 mpa)，来加大洗涤半径，增强冲洗的机械作用，增加去垢效果。与球型洗涤器相比，旋转喷射型洗涤器可以采用较低的清洗液流量。由于冲洗介质通过的时候，洗涤器利用了流体的反冲力进行旋转，冲洗和流空交替进行，从而提高了清洗效果。

   据啤酒发酵罐的大小、使用频次的多少，有以下几种工艺：

   碱性洗涤液的配制

   （1）向cip罐中加入部分凉水。

   （2）向内依次加入300公斤hpc-1高1效碱性清洗剂，150公斤火碱。

   （3）补充余量水至5吨，升温至65℃备用。